Пицца "минутка"

Иногда нет времени на дрожжевое тесто, а пиццы хочется прямо срочно. Меня в таком случае : 

0,5 л. кефира,
2 яйца,
2 столовые ложки растительного масла, 
0,5чайной ложки соды, 
0, 5 чайной ложки соли
и муки сколько возьмет тесто (чтобы не липло к рукам). 
Раскатываем сверху начинку (что есть в холодильнике) и в духовку. 

Попробуйте получается даже лучше чем с дрожжевым!